אבטיח בצנצנות שלושה ליטר לחורף
המתכון הקלאסי להמלחת אבטיח בצנצנות הוא מהיר וקל. בנוסף לגרגרי הענק משתמשים רק בארבעה מרכיבים שניתן למצוא בכל עקרת בית. אבטיח טרי טוב, מלוח עדיף אפילו!
אבטיח מלוח לחורף בבנקים
10 החומרים המשומשים ביותר במתכוני אבטיח
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| אבטיח | 27 | 0.7 | 0.1 | 5.8 |
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| פלפל שחור | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| עלה דפנה | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| שמשיות שמיר | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| שום | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| עלי דומדמניות שחורות | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| אבקת חרדל | 378 | 37.1 | 11.1 | 32.6 |
| עלי חזרת | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |