לביבות בעבודת יד
0
1691
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
200.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
7.5 גרם
שומנים *
6.4 גרם.
פחמימות*
43.2 גרם
היום נכין איתכם לביבות תחרה עדינות. עבודות פתיחה מתקבלות על ידי רוויית הבצק בבועות אוויר. רוויית הבצק מתרחשת במהלך הוספת סודה ספוגת אליו. כשהאוויר מתפרץ במחבת, חללים מופיעים על הפנקייק והפנקייק נראה כמו עבודת יד פתוחה. ככל שיש יותר סודה, כך הלביבות עדינות יותר. העיקר לא להגזים, כי טעם הסודה הוא לא בדיוק מה שאתה רוצה להרגיש בלביבות.
