חצילים וקישואים בתנור

0
2972
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 33.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 1.5 גרם.
פחמימות* 5 גרם.
חצילים וקישואים בתנור

ירקות בתנור הם מנה בריאה וטעימה המשמשת לרוב כתוספת. חצילים וקישואים אפויים יכולים להשלים בקלות בשר ודגים, וגם יכולים להפוך למנה עצמאית על השולחן שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שוטפים את הקישואים הצעירים וחותכים לפרוסות דקות. אנחנו עושים אותו דבר עם חצילים.
שלב 2 מתוך 8
חותכים את הפלפל החריף לרצועות בגודל בינוני.
שלב 3 מתוך 8
קוצצים את הבצל ואת שיני השום. מערבבים אותם בצלחת עם שמן צמחי, מלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 8
לצרוב את העגבנייה, לקלף אותה ולמעוך אותה בקערה עמוקה נפרדת.
שלב 5 מתוך 8
מערבבים תערובת של בצל ושום עם עגבניות מרוסקות במחבת, מוסיפים להן רסק עגבניות ומבשלים 3-5 דקות.
שלב 6 מתוך 8
שמים את הקישואים והחצילים בתבנית אפייה הדוקים זה לזה.
שלב 7 מתוך 8
ממלאים את הירקות בטיגון ושולחים לתנור למשך 30-40 דקות. אנו אופים בחום של 200 מעלות.
שלב 8 מתוך 8
נותנים למנה להתקרר מעט, מחלקים למנות ומגישים, מעוטרים בירקות טריים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *