חצילים על האש במיונז עם שום

0
1043
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 182.9 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 11.5 גרם
פחמימות* 20.7 גרם
חצילים על האש במיונז עם שום

מנות חצילים אינן נפוצות במיוחד, וזה כמובן שגוי. אחרי הכל, הירק הטעים והבריא להפליא הזה מושלם כתוספת לבשר או לדגים, ויכול לשמש גם כמנה עצמאית, למשל, חטיף. חצילים על האש במיונז שום יגוונו את התזונה שלכם עם טעמים חדשים. אתה בהחלט תאהב את זה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים את החצילים, חותכים אותם לעיגולים של כ -2 סנטימטרים. ממליחים את החצילים ומניחים לזמן מה להסרת המרירות.
שלב 2 מתוך 7
מסננים את הנוזל שהתקבל מהחציל. בקערה מערבבים קמח ומלח, מגלגלים בו את החצילים. צולים חצילים משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 3 מתוך 7
מקלפים את השום, מעבירים דרך מכבש שום.
שלב 4 מתוך 7
בכלי נפרד מערבבים את השום והמיונז.
שלב 5 מתוך 7
שמים שכבה של חצילים על האש בצלחת, מצפים אותם במיונז ושום.
שלב 6 מתוך 7
לשים שכבה נוספת של חצילים ושכבת מיונז. חזור על רצף הפעולות עד שהחומרים נגמרים.
שלב 7 מתוך 7
מכסים את המנה בניילון נצמד, מניחים את החצילים הגריל במיונז עם שום במקרר להשרייה. או שאתה יכול לדלג על שלב זה ולהגיש את המנה חמה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *