חצילים שלמים על הגריל

0
4635
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 26.4 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 5 גרם.
חצילים שלמים על הגריל

חצילים אידיאליים לצלייה. ניתן לבשלם בשלמותם ולחתוך אותם לרצועות בעזרת רשת או שיפודים. זו מנה פשוטה מאוד הדורשת מעט חצילים, מלח ופלפל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
לאפייה בחר פירות חצילים צעירים, מכיוון שהם לא יכילו מרירות. שוטפים את הירקות, חותכים את הגבעולים.
שלב 2 מתוך 3
מברישים את החציל במלח ופלפל. משפדים את הירקות.
שלב 3 מתוך 3
מבשלים את החצילים על גחלים לוהטות במשך 20-25 דקות, הופכים אותם מדי פעם. מוכנותו של ירק נקבעת על פי רכותו. מוציאים את הירקות האפויים מהשיפוד, קוצצים, מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *