חצילים על האש

0
990
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 55.4 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 10.4 גרם
פחמימות* 2.8 גרם.
חצילים על האש

ירקות בגריל הם תוספת טעימה לקבבים. מבלי להשקיע הרבה זמן ומאמץ, אתה מקבל תוספת ירקות מעולה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את החצילים מתחת למים זורמים, מסירים את הגבעול. אנו חותכים את החצילים לשניים ועושים חריצים בעיסה בעזרת סכין חדה. מפזרים את החציל בשמן זית.
שלב 2 מתוך 4
שים את החצילים על רשת עם חריץ למטה ומטגנים 5-7 דקות.
שלב 3 מתוך 4
כשהחתך משחים הופכים את החצילים וממשיכים לצלות. משמנים את פרוסת החציל בחמאה, מורחים את השום והרוזמרין שהועבר במכבש, מפזרים את החציל עם מלח. מבשלים את החצילים על רשת במשך 10-15 דקות, עד שהם רכים.
שלב 4 מתוך 4
מוציאים את החצילים המוגמרים מהרשת ומגישים אותם חמים. הם משתלבים היטב עם בשרים על האש או גבינה בגריל קל. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *