חצילים לחורף ללא חומץ ועיקור

0
897
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 78.2 קלוריות
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 18.6 גרם.
חצילים לחורף ללא חומץ ועיקור

הכנה מהירה ופשוטה של ​​כמה צנצנות חצילים לחורף היא משימה שאפילו עקרת בית טרייה יכולה לבצע. חציל לחורף ללא חומץ ועיקור הוא כנראה אחד הקלים להכנה ויחד עם זאת מצוין בטעם ובארומה של מתכוני קציר של הירק הבריא הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
הכינו את המוצרים הנדרשים למתכון. שוטפים ומייבשים את החצילים על מגבת מטבח. שוטפים ומקלפים את הגזר. מקלפים את הבצל.
שלב 2 מתוך 8
קוצצים את הבצל דק. מחממים שמן צמחי במחבת, שמים שם בצל, מטגנים אותו עד שהוא שקוף.
שלב 3 מתוך 8
חותכים את הגזר לפרוסות, מניחים אותם בתבנית עם הבצל. מערבבים את החומרים ומטגנים.
שלב 4 מתוך 8
האם החציל פגע בגבעול. חותכים את העיסה לקוביות קטנות, מוסיפים את החציל למחבת. מערבבים הכל, מטגנים כ -5 דקות על אש בינונית.
שלב 5 מתוך 8
ממליחים ירקות ומוסיפים סוכר, מערבבים. בקערה נפרדת מערבבים את ראסטת העגבניות עם 400 מ"ל מים. יוצקים את תערובת העגבניות למחבת עם ירקות, מנמיכים את האש, מכסים את התבנית במכסה. מבשלים ירקות במשך 20 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
שלב 6 מתוך 8
עקר צנצנות ומכסי תפירה בכל דרך שנוחה לך.
שלב 7 מתוך 8
לפי הטעם, ניתן להוסיף או להוסיף חצילים מוכנים ללא חומץ ועיקור לסוכר.
שלב 8 מתוך 8
מסדרים את החצילים בצנצנות מוכנות, מגלגלים אותם. הופכים את הצנצנות, עוטפים אותם בשמיכה חמה ונותנים להם להתקרר. לאחסון, מסדרים מחדש את החצילים ללא חומץ ועיקור בחדר קריר וחשוך. טָעִים מְאוֹד!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *