חצילים לחורף בבנקים

0
1048
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 80.3 קלוריות
מנות 3 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 20.9 גרם
חצילים לחורף בבנקים

החציל המשומר ריחני קל להכנה לאחסון חורף. מתאבן דשנה ישלים בצורה מושלמת מנות חמות. לחלופין, ניתן להוסיף חצילים לסלטים ולאפשרויות אחרות להגשה קרה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
אנו שוטפים את החצילים, קולפים וחותכים לצלחות דקות.
שלב 2 מתוך 11
לאחר מכן, מטגנים או אופים את החצילים עד שמופיע קרום זהוב בהיר משני הצדדים.
שלב 3 מתוך 11
שמים את הירקות המטוגנים בקערה עמוקה נפוצה.
שלב 4 מתוך 11
אנו מנקים את שאר הירקות. חותכים פלפלים חריפים לרצועות דקות.
שלב 5 מתוך 11
חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות. מוסיפים אותו לחציל.
שלב 6 מתוך 11
טוחנים בבלנדר את הפלפל והשום.
שלב 7 מתוך 11
שמים את החומרים הקצוצים על הבצל והחצילים. אנחנו מערבבים.
שלב 8 מתוך 11
מערבבים מלח, פלפל וחומץ בצלחת נפרדת. מערבבים עד שהחומרים היבשים נמסים, יוצקים לתוך הירקות.
שלב 9 מתוך 11
אנו מחלקים חצילים עם תבלינים בצנצנות.
שלב 10 מתוך 11
שמים את צנצנות הירקות בסיר גדול עם מים רותחים, מעקרים במשך 20-30 דקות. הזמן תלוי בנפח הפחיות שלך.
שלב 11 מתוך 11
אנו סוגרים את הצנצנות במכסים ושולחים אותם לאחסון. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *