חציל לחורף בכיריים איטיות
0
600
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
42.4 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
1 גרם.
שומנים *
5.1 גרם.
פחמימות*
3.8 גרם
במתכון זה, אתם מוזמנים להכין מתאבן טעים מחצילים לחורף על ידי צליית ירקות בסיר איטי ולאחר מכן עיקור במרינדה. המתאבן ייראה כמו פטריות כבושות ויתפוס את מקומו על השולחן. בנוסף, הוא יהיה דל בקלוריות ויפנה לחסידי ה- PP.
רכיבים
תהליך בישול
בזמן שהחצילים מטוגנים, עקרו את הצנצנות והמכסים בכל דרך שהיא. לאחר מכן מכינים את המרינדה למזיגה. יוצקים לסיר 0.5 ליטר מים, מוסיפים את כמות השמן והחומץ המצוין במתכון ומוסיפים מלח. מבשלים את המרינדה כמה דקות ומצננים מעט. מעבירים את החצילים המטוגנים לצנצנות סטריליות ואוטמים אותם בכף. לאחר מכן יוצקים על המרינדה המבושלת.
בתאבון!