חצילים כבושים לחורף

0
758
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 80.5 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 7 גרם.
פחמימות* 20.9 גרם
חצילים כבושים לחורף

הקיץ הוא הזמן לעשות מגוון תפרים לחורף! לכן, אל תתעצלו להכין חצילים עסיסיים במרינדה. החצילים נשמרים טריים, והמרינדה החריפה רק משפרת את טעמם וגורמת להם לתיאבון עוד יותר. צנצנת של מעדן כזה בהחלט תשמח אותך בחורף!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את החצילים במים וחותכים אותם לקוביות גדולות למדי.
שלב 2 מתוך 4
יוצקים מים, שמן חמניות לסיר, מוסיפים סוכר ומלח. מביאים את המים לרתיחה ומבשלים עד שהמוצרים בתפזורת נמסים לחלוטין.
שלב 3 מתוך 4
כעת אנו שולחים את החצילים למחבת ומרתיחים אותם במשך 5 דקות.
שלב 4 מתוך 4
מוסיפים למים עלה דפנה, חומץ, גרגירי פלפל ושמיר עם ציפורן. מבשלים עוד 1-2 דקות. ומעבירים את החצילים לצנצנות מעוקרות. ממלאים במרינדה ומגלגלים. אנו משאירים את התפר חם עד שהוא מתקרר לגמרי.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *