חציל בעגבנייה לחורף ללא עיקור
0
3929
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
22.5 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
1.1 גרם.
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
4.2 גרם.
החציל אינו עשיר בוויטמינים, אך הוא מכיל מינרלים רבים שהגוף זקוק להם מאוד. טעמו של ירק זה מתגלה באופן מקסימלי בשילוב עם ירקות אחרים. במתכון זה, אתם מוזמנים לתבשיל חציל בעגבנייה מתובלת. בישול ללא עיקור.
רכיבים
תהליך בישול
לאחר זמן זה, מעבירים את החצילים הפרוסים לרוטב ומבשלים אותם על אש נמוכה במשך 25 דקות. החצילים צריכים להיות רכים ולשמור על צורתם היטב. בתום הבישול מוסיפים חומץ לחציל. מעבירים את החצילים המוגמרים לצנצנות מעוקרות מראש ואוטמים אותם היטב. לאחר מכן מצננים את חומר העבודה מתחת לשמיכה חמה ומעבירים אותו למקום אחסון.
תאכלו לבריאותכם!