מאפינס בננה עם קפיר

0
2697
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 215.8 קק"ל
מנות 24 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 11.9 גרם.
פחמימות* 42.4 גרם
מאפינס בננה עם קפיר

במתכון זה אתם מוזמנים ללוש את בצק המאפינס עם בננה פירה וקפיר. לבצק כזה, כמות הקמח מוגברת ל -200 גרם. המאפינס יהיו לחים ומתוקים במידה, רכים וטעימים מאוד. לטעם מיוחד, מומלץ להוסיף כמה אגוזים לבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מקלפים את הבננות ומועכים בעזרת מזלג. לקבלת מרקם אפייה יותר אחיד אפשר לטחון את הבננות בעזרת מיקסר.
שלב 2 מתוך 10
טורפים ביצים בקערה נפרדת.
שלב 3 מתוך 10
יוצקים למחית הבננה את כמות הקפיר והשמן הצמחי המצוין במתכון, מוסיפים סוכר ומערבבים הכל היטב.
שלב 4 מתוך 10
לאחר מכן יוצקים את הביצים הטרופות למסה זו ומערבבים שוב.
שלב 5 מתוך 10
מנפים קמח חיטה לכלי אחר מספר פעמים, מוסיפים אליו מלח, סודה וקינמון ומערבבים בעזרת כף.
שלב 6 מתוך 10
יוצקים את תערובת הקמח לחלק הנוזלי ולשים את הבצק בעזרת כף.
שלב 7 מתוך 10
לאחר מכן יוצקים לתוך הבצק אגוזי מלך קצוצים דק ומערבבים את הבצק בפעם האחרונה.
שלב 8 מתוך 10
מרפדים את תבניות המאפינס בתוספות נייר. מכניסים את הבצק המוכן לתבניות וממלאים 2/3 מהנפח.
שלב 9 מתוך 10
אופים מאפינס בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 20 דקות. בעת האפייה, המאפינס אמורים לעבוד היטב. מעבירים את המאפינס האפויים לרשת ומניחים לצינון.
שלב 10 מתוך 10
לאחר מכן מפזרים עליהם אבקת סוכר ומגישים.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *