עוגת גבינה בננה עם גבינת קוטג '

0
2301
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 171.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 6.2 גרם.
שומנים * 5.6 גרם
פחמימות* 27.9 גרם.
עוגת גבינה בננה עם גבינת קוטג '

עוגת גבינה בננה זו היא וריאציה חופשית של עוגת גבינה קלאסית שמשתמשת בגבינת שמנת כמרכיב העיקרי שלה. במתכון שלנו החלפנו את המרכיב הזה בגבינת קוטג '. אנו יכולים לומר בביטחון רב כי הדבר לא הרס את קינוח הבננות לכל הפחות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מערבבים סוכר עם חמאה מומסת בקערה עמוקה. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 2 מתוך 8
בכלי נפרד מערבבים קקאו וקמח, מערבבים עד שהמסה הופכת הומוגנית.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן יש לאחד ולערבב את תוכן שתי הקערות. לא אמורים להיות גושים במסה המתקבלת.
שלב 4 מתוך 8
שוברים ביצים לקערה עמוקה נפרדת. אנו שולחים גם סוכר, גבינת קוטג ', בננה, דבש, שמנת חמוצה ונילין, מקולפים וחתוכים לטבעות דקות, כמו גם שלוש כפות קמח שם. כל זה חייב להיות אחיד בעזרת בלנדר.
שלב 5 מתוך 8
משמנים את הצורה שבה נאפה את עוגת הגבינה בחמאה או שמן צמחי. מורחים מחצית מהבצק באופן שווה על תחתית התבנית, יוצקים את כל תערובת הבננה-קורד על הבצק.
שלב 6 מתוך 8
השכבה האחרונה היא שאר הבצק.
שלב 7 מתוך 8
אנו שולחים את עוגת הגבינה לאפייה בתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות למשך ארבעים וחמש דקות.
שלב 8 מתוך 8
מצננים את עוגת הגבינה לפני ההגשה ונותנים לה להתבשל כמה שעות במקרר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *