בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ עוגת בננות עם שוקולד

עוגת בננות עם שוקולד

877

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 161 קק"ל

מנות 5 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 8.2 גרם.

שומנים * 5.1 גרם.

פחמימות* 28.7 גרם

תוֹכֶן

משפחתך לא תישאר אדישה לקינוח יוצא הדופן הזה. היא קלה לאפייה, והטעם ימצא חן בעיני גורמה הטובים ביותר. לבישול, עדיף לקחת בננות בשלות מדי ללא סימנים של קלקול.

רכיבים

קמח חיטה 1 כף. סוכר 0.5 כפות. חמאה 100 גרם ביצה 3 יח '. אבקת קקאו 40 גרם. בננה 2 - 3 יח '. אבקת אפייה 1 כפית מלח 0.5 כפית

תהליך בישול

בעזרת מיקסר או בלנדר מקציפים את הביצים והסוכר עד שגרגירי הסוכר נמסים.

ממיסים את החמאה על אש נמוכה.

בסיר עם חמאה מומסת יוצקים את תערובת הביצים-סוכר, כמו גם קמח, קקאו, מלח, אבקת אפייה. אם אין אבקת אפייה מוכנה, ניתן להחליף אותה בכפית סודה לשתייה, שנרווה במיץ לימון. חותכים את הבננה לקוביות קטנות. להקציף שוב את התערובת לתערובת אחידה.

יוצקים את הבצק המוכן לתבנית. לעוגה, עדיף לקחת תבנית סיליקון צרה עם שקע בפנים.

מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את העוגה 45-60 דקות עד שהיא מתרככת, תלוי ברוחב התבנית. בדוק את הנכונות בעזרת גפרור או מקל עץ. אם אין בצק גולמי שנדבק אליו, העוגה מוכנה.

מוציאים את התבנית מהתנור ומצננים. מאוד נוח להוציא את העוגה מתבנית הסיליקון, בניגוד לזה המתכתי. אם תרצה, אפשר לפזר את העוגה המוגמרת באבקת סוכר או בציפוי מעל. אבל גם בלי זה יהיה טעים מאוד.

תהנה מהתה שלך!