חנות קירור בלארוסית

0
2170
מִטְבָּח בלארוסית
תכולת קלוריות 76.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 3.1 גרם.
שומנים * 5.4 גרם.
פחמימות* 5.5 גרם.
חנות קירור בלארוסית

במזג אוויר חם, צינון מגניב יהיה שימושי מאוד לארוחת ערב. הוא משלב טעם של תפוחי אדמה מבושלים צעירים ועשבי תיבול טריים. אפשר למלא מרק כל כך קליל בשמנת חמוצה דלת שומן.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מרתיחים תפוחי אדמה וסלק במדיהם עד שהם רכים, מצננים ומקלפים. מגררים את הסלק על פומפייה גסה. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
מרתיחים את הביצים, מצננים, מסירים את הקליפה וחותכים לקוביות.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים את הירוקים וקוצצים אותו דק בעזרת סכין.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים מלפפונים, קוצצים דק או מגררים בפומפייה גסה. מערבבים בקערה מלפפונים, ביצים, תפוחי אדמה ועשבי תיבול, מערבבים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים מים לסיר, מוסיפים סלק ומיץ לימון, מערבבים. מעבירים את הירקות לסיר, מערבבים את המקרר, מכניסים למקרר למשך 20-30 דקות. יוצקים את המקרר לקערות, מתבלים בשמנת חמוצה ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *