בליאש עם בשר מטוגן בשמן

0
390
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 165.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 10.6 גרם.
פחמימות* 25.9 גרם
בליאש עם בשר מטוגן בשמן

לבנים בתיאבון עם בשר מבושל בתבנית מתבררים כמפוחים מאוד, אווריריים ואודמים. לבבי, עם מילוי עסיסי, הם ימשכו את כל בני הבית ויעלמו מהר מהצלחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מחממים מעט את החלב ומוסיפים לו שמרים.
שלב 2 מתוך 7
כעת אנו יוצקים לתוכו קמח ומלח. מערבבים היטב ולשים את הבצק הגמיש, משאירים אותו חם במשך שעה.
שלב 3 מתוך 7
כעת אנו מחלקים אותו לחתיכות בגודל זהה ויוצרים את העוגות.
שלב 4 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים את הבצל לבשר הטחון. מערבבים ומתבלים בפלפל שחור, מוסיפים מלח לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 7
כעת שמנו את המלית במרכז העוגה, וצובטים את הקצוות ויוצרים את הדפנות.
שלב 7 מתוך 7
משמנים את המחבת באופן נמרץ בכ -3 ס"מ שמן צמחי. ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *