בליאשי מבצק מוכן עם בשר במחבת

0
2497
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 172.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 15.2 גרם
פחמימות* 24.8 גרם
בליאשי מבצק מוכן עם בשר במחבת

היום אני רוצה לחלוק מתכון מהיר ופשוט ללבונים טעימים להפליא מבצק מוכן בתבנית. המאפים עסיסיים מבפנים עם בצק רך אוורירי. אופציה טובה לחטיף טעים ומשביע או מסיבת תה ידידותית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 13
ניתן להשתמש בבצק מוכן, או שאתה יכול לבשל אותו בעצמך. השתמשתי בבצק שמרים מוכן.
שלב 2 מתוך 13
מקלפים את הבצל, שוטפים במים קרים ואז קוצצים בעזרת סכין חדה.
שלב 3 מתוך 13
מוסיפים בצל קצוץ לבשר הטחון. אפשר להשתמש בבשר טחון בכל בחירה, מוכן, או לבשל אותו בעצמכם.
שלב 4 מתוך 13
מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם. מערבבים היטב את המלית עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5 מתוך 13
מחלקים את בצק השמרים לחלקים שווים.
שלב 6 מתוך 13
מרדדים כל חלק בעזרת מערוך לעיגול. מניחים את המלית המוכנה במרכז.
שלב 7 מתוך 13
צובטים את הקצוות כך שיהיה חור קטן במרכז. הכנתי את הלבנים בצורת משולשים, אבל זה לא משנה.
שלב 8 מתוך 13
מכינים כך את שאר הלבנים.
שלב 9 מתוך 13
שמים מחבת עם תחתית עבה על אש בינונית ומחממים היטב, ואז מוסיפים כמות קטנה של שמן צמחי. הניחו את החלבונים כשהחור כלפי מטה.
שלב 10 מתוך 13
מבשלים עד להזהבה, ואז הופכים בעדינות לצד השני כדי למנוע מיצים להישפך החוצה.
שלב 11 מתוך 13
לאחר מכן הופכים את החלבונים המטוגנים בצד.
שלב 12 מתוך 13
הופכים מדי פעם, מטגנים מכל הצדדים עד לקבלת קרום חום זהוב טעים.
שלב 13 מתוך 13
מגישים לבנים עסיסיים מהבצק המוכן עם בשר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *