חלבונים שמרים עם בשר בתנור

0
389
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 167.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 100 דקות
חלבונים * 8.2 גרם.
שומנים * 9.3 גרם
פחמימות* 33.4 גרם
חלבונים שמרים עם בשר בתנור

לבנים שמרים טעימים להפליא! אוורירי, מעורר תיאבון עם מילוי בשר עסיסי! זהו חטיף מדהים לכל המשפחה! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מערבבים קפיר, שמן צמחי ומלח בכלי עמוק. שמנו אותו על הכיריים ומחממים אותו מעט עד כ -40 מעלות.
שלב 2 מתוך 10
מוסיפים להם ביצה, סוכר מגורען, קמח ושמרים. מערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 10
מכסים את הבצק במגבת ומניחים אותו במקום חמים במשך 1-1.5 שעות, עד שהוא תופח 2-3 פעמים.
שלב 4 מתוך 10
בשלב זה, אנו מסובבים את הבשר במטחנת בשר.
שלב 5 מתוך 10
קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות קטנות.
שלב 6 מתוך 10
אנו שוטפים את הירוקים וקוצצים אותם דק.
שלב 7 מתוך 10
מוסיפים את הבצל והירק לבשר הטחון. ממליחים ומתבלים בפלפל שחור לפי הטעם.
שלב 8 מתוך 10
ללוש את הבצק ולחלק אותו ל -16 חתיכות.
שלב 9 מתוך 10
אנו מכינים עוגה עגולה מכל נתח. שמים את הבשר הטחון באמצע וצובטים את הקצוות.
שלב 10 מתוך 10
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי, פורסים את החלבונים ושולחים לתנור. אנו אופים בחום של 180 מעלות במשך חצי שעה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *