בליאשי עם בשר ותפוחי אדמה בתנור

0
603
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 122.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 7.2 גרם.
פחמימות* 13.6 גרם.
בליאשי עם בשר ותפוחי אדמה בתנור

לבנים טעימים, מעוררי תיאבון ולבבי מלאים בבשר ותפוחי אדמה פשוט מדהימים. בתנור הם ישחימו היטב, והמלית אפויה לגמרי. ניתן להגיש את החטיף הזה על השולחן המשפחתי או לקחת אתכם לחטיף. תענוג אמיתי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מחלקים את החמאה למספר חתיכות ונותנים לה לעמוד זמן מה בטמפרטורת החדר כך שתהיה רכה.
שלב 2 מתוך 8
שמים חמאה בכלי עמוק, מוסיפים אליו קמח וסודה. מערבבים, וטוחנים את החמאה לפירור הומוגני.
שלב 3 מתוך 8
כעת אנו מציגים שתי ביצים וקפיר, מערבבים היטב ומוסיפים מלח לפי הטעם. אנו מעבירים את הבצק לשקית ניילון ומכניסים אותו למקרר למשך 30-60 דקות.
שלב 4 מתוך 8
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומשפשפים בפומפייה דקה.
שלב 5 מתוך 8
קולפים את הבצל וחותכים אותו דק לריבועים בעזרת סכין.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים את הבצל ותפוחי האדמה לבשר הטחון, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 7 מתוך 8
אנו יוצרים עוגות עגולות מהבצק. בתוך כל אחד שמנו בשר טחון עם תפוחי אדמה וכופפים את הקצוות.
שלב 8 מתוך 8
משמנים תבנית עם שמן צמחי, פורסים את החלבונים ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *