בליאשי עם בשר על בצק שמרים

0
361
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 163.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 160 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 33.5 גרם
בליאשי עם בשר על בצק שמרים

לבנים טעימים ומעוררי תיאבון מבושלים עם בצק שמרים. לבבי וארומטי, הם יהיו חטיף מצוין על השולחן החגיגי! פשוט טעים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו מחממים את החלב לכ -40 מעלות. מוסיפים אליו שמרים, מלח וסוכר, כמו גם 4-5 כפות. קמח. אנו משאירים את הבצק במקום חמים למשך 30 דקות, עדיף לכסות אותו במגבת.
שלב 2 מתוך 7
כעת מוסיפים את כל הקמח לבצק ולשים את הבצק.
שלב 3 מתוך 7
אנו מכסים אותו במגבת או בשמיכה ומניחים אותו במקום חמים למשך 1.5 שעות. הבצק צריך להגדיל בערך 3 פעמים.
שלב 4 מתוך 7
קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק לקוביות.
שלב 5 מתוך 7
מוסיפים את הבצל לבשר הטחון. ממליחים ומתבלים בפלפל שחור לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 7
אנו מכינים מספר עוגות עגולות מהבצק המוגמר. שמים את המלית באמצע ומקפלים את שולי הבצק.
שלב 7 מתוך 7
משמנים תבנית עם שמן צמחי ואופים את החלבונים בתנור בחום של 180 מעלות במשך 30-40 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *