בליאשי עם בשר על קפיר ושמרים במחבת
0
734
מִטְבָּח
טטרסקאיה
תכולת קלוריות
187.5 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
150 דקות
חלבונים *
7.2 גרם.
שומנים *
7.2 גרם.
פחמימות*
32.3 גרם
הבצק לבנים עם בשר על קפיר מוכן בתוספת שמרים או סודה. הוא מעורבב עם שמרים שמתברר שהוא אלסטי, רך וקל לעבודה, והלבנים יישארו רכים למחרת. לבצק זה לוקח זמן להגהה. שמרים עובדים טוב רק בחום, ולכן כל מוצרי ההלבנה צריכים להיות בטמפרטורת החדר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!