בליאשי עם מילוי בשר טחון עסיסי

0
515
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 119 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 8.3 גרם.
פחמימות* 13 גרם.
בליאשי עם מילוי בשר טחון עסיסי

בליאשי במילוי בשר טעימים מאוד, עסיסיים ומזינים. נוח לקחת אותם איתך על הכביש או לעבודה. אבל אתה יכול לבשל לארוחת ערב משפחתית. משקי הבית ישמחו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מנפים את הקמח בעזרת מסננת כדי להעשיר אותו בחמצן ולהפוך את הבצק לתפוח יותר.
שלב 2 מתוך 8
משפשפים את החמאה בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 8
מערבבים קמח וחמאה ולשים אותם לפירור הומוגני.
שלב 4 מתוך 8
כעת אנו מציגים ביצים, קפיר ומלח לפי הטעם. מערבבים את הבצק כך שהוא יהיה סמיך למדי.
שלב 5 מתוך 8
קולפים את הבצל וחותכים לריבועים.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים את הבצל לבשר הטחון. ממליחים ומתבלים בפלפל שחור.
שלב 7 מתוך 8
מהבצק אנו מכינים מספר עוגות באותו גודל. שמים את הבשר הטחון במרכז ויוצרים את הצדדים, צובטים את הבצק לאורך הקצוות.
שלב 8 מתוך 8
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי ומניחים את החלבונים. הכנסנו אותם לתנור ואופים במשך 35-40 דקות. ב 180 מעלות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *