לחם לבן מחמצת במכונת לחם

0
4408
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 226.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 6.9 גרם
פחמימות* 61.9 גרם.
לחם לבן מחמצת במכונת לחם

בהנאה רבה אני רוצה לחלוק מתכון מדהים ללחם לבן ארומטי נפלא עשוי מחמצת במכשיר לחם. הלחם הלבן מתגלה כנקבובי ואוורירי, מושלם לארוחת בוקר טעימה או כל ארוחה אחרת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
מודדים את הכמות הנדרשת של מחמצת שיפון, שמים בקערה עמוקה ומכסים במים חמימים.
שלב 2 מתוך 12
מנפים מחצית מהכמות הנדרשת של קמח חיטה מכיתה א '.
שלב 3 מתוך 12
מערבבים בעדינות. מהדקים את המיכל בניילון נצמד או מכסים בשקית ניילון, משאירים לזמן מה במקום חמים עד שהמחמצת תתחיל לעבוד.
שלב 4 מתוך 12
לאחר 2-3 שעות הבצק תופח וגדל משמעותית בנפחו.
שלב 5 מתוך 12
הכניסו את הבצק בזהירות לקערת מכונת הלחם ושפכו פנימה את הכמות הנדרשת של שמן צמחי.
שלב 6 מתוך 12
מוסיפים סוכר מגורען ומלח.
שלב 7 מתוך 12
מנפים את הכמות הנותרת של קמח חיטה מכיתה א '.
שלב 8 מתוך 12
סוגרים את המכסה של מכשיר הלחם. בלוח המכשיר, בחר תוכנית מס '1, הקרום כהה, משקלו - 900 גרם. הפעל את המכשיר. תהליך הלישה יתחיל. זמן בישול - 3 שעות.
שלב 9 מתוך 12
לאחר סיום התוכנית, כבו את המכשיר ופתחו את המכסה של מכונת הלחם.
שלב 10 מתוך 12
מוציאים את הלחם בזהירות ומצננים לגמרי.
שלב 11 מתוך 12
לחם לבן מחמצת הוא נקבובי ואוורירי.
שלב 12 מתוך 12
חותכים לחם מחמצת לבנה ארומטית לחתיכות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *