קוואס מיץ ליבנה עם תפוחים מיובשים

יש מתכון פשוט מאוד להכנת קוואס ליבנה עם תפוחים מיובשים: יוצקים את המיץ לחבית, מוסיפים תפוחים יבשים, אוטמים את החבית, מניחים אותה על קרחון ולאחר 3 חודשים הקוואס יהיה מוכן. אבל מעטים יכולים להשתמש במתכון הזה כרגע. אנו מכינים קוואס בבקבוקי פלסטיק ומחליפים שמרים ומיץ מסורתיים בייבוש תפוחים בצימוקים. אתה יכול להכין קוואס כזה בכל עת ממיץ משומר, רק תוצרת בית.

מיץ ליבנה, בהיותו מוצר עדין, מאבד במהירות את התכונות השימושיות שלו תוך כמה ימים, ולא כולם אוהבים אותו בגלל הטעם העצוב שלו, כך שהוא משומר מיד, או שמכינים קוואס ואז נשלחים לאחסון לטווח ארוך. אחת האפשרויות לקוואס ליבנה טעים תהיה הכנתו על בסיס פירות יבשים: תפוחים מיובשים, צימוקים, משמשים מיובשים ואפילו תמרים או תאנים. המרכיבים במתכון ניתנים ל -50 ליטר מיץ, וזמן התסיסה, בהתאם לתנאים, צריך להיות לפחות חמישה ימים.

קוואס ליבנה לאחסון לטווח ארוך נשפך לרוב לבקבוקי פלסטיק גדולים, אך יש גם מתנגדים לשיטת אחסון זו. במתכון זה, אתם מוזמנים להכין קוואס בצנצנות זכוכית, ולפתוח אותם היטב במכסי פלסטיק. קוואס כזה שומר על תכונותיו למשך מספר חודשים. אנו מכינים קוואס ליבנה ללא שמרים, כך שניתן לתת לילדים.

קוואס מברץ ליבנה לא יהיה משקה מונוטוני אם תעשיר את טעמו בפירות הדר או בקפה ותכניס צימוקים, לחם או שעורה למיץ לתסיסה. כשהוא מוכן כראוי, קוואס ליבנה שומר היטב על טעמו עד שישה חודשים. נכון לעכשיו, קוואס כזה מוכן בבקבוקי פלסטיק.

ניתן להכין קוואס עם מיץ ליבנה ללא שמרים. התסיסה הטבעית עדיין מתחילה, והיא מעניקה טעם רך וטבעי יותר. מוסיפים צימוקים למתיקות, וכמה תפוחים מיובשים להערות מרעננות.

ניתן להכין קוואס מברץ ליבנה בדרכים שונות. כולם מבוססים על הבטחת תהליך התסיסה הקלה - בזכות זה הקוואס רוכש את החדות והעושר האופייניים לו. על פי מתכון זה, נכין קוואס בתוספת צימוקים, בבקבוקים - זה מאוד נוח.

אם אתה מוסיף תפוחים מיובשים למיץ ליבנה, אתה יכול לקבל קוואס פירות מרענן. בנוסף, מוסיפים סוכר וצימוקים כדי להבטיח תסיסה. אם יש לך כמות גדולה של מיץ ליבנה, נוח להכין קוואס בחבית גדולה.