בצק כופתאות ללא גלוטן
0
6042
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
159.2 קק"ל
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
5 שעות
חלבונים *
5.3 גרם.
שומנים *
7.3 גרם.
פחמימות*
56.8 גרם
להכנת כופתאות ללא גלוטן, השתמשו בקמח אורז מעורבב עם עמילן תירס, או בתערובות מיוחדות ללא גלוטן. הבצק העשוי מתערובות אלו נוח לעבודה, אך קשה יותר לעצב את הבצק מקמח אורז. הבצק בלישה ללא גלוטן צריך לשכב במשך מספר שעות, או יותר טוב - כל הלילה, אז הוא יהיה פחות קפריזי בעת בישול כופתאות.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!