ביסקוויט תפוז

0
654
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 205.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.4 גרם.
שומנים * 4.1 גרם.
פחמימות* 47.8 גרם
ביסקוויט תפוז

ביסקוויט תפוזים, קינוח המתבלט לא רק במרקמו העדין והקליל, אלא גם בניחוח ההדרים המדהים שלו. הודות למנה זו, ערבי חורף קרים בחברת יקיריהם יהפכו לחמים ונוחים בהרבה. היתרון הבלתי מעורער של הביסקוויט הכתום הוא קלות ההכנה שלו וסט מרכיבים פשוט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מפרידים את החלבונים והחלמונים. מערבבים את החלמונים עם סוכר וטורפים היטב בעזרת מיקסר.
שלב 2 מתוך 6
מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה לתערובת החלמון-סוכר המוקצפת, לא מפסיקים לערבב.
שלב 3 מתוך 6
בכלי נפרד טורפים את החלבונים המשולבים במלח. חלבונים עם מלח אמורים להפוך למסה קצבית עמידה.
שלב 4 מתוך 6
אנו שולחים את החלבונים למסה הכוללת לחלמונים עם קמח. אנחנו גם שולחים לשם שמן צמחי, מיץ סחוט משני תפוזים. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 5 מתוך 6
משמנים את תבנית האפייה ויוצקים לתוכה את הבצק. לאחר מכן אנו שולחים אותו לתנור, שחומם מראש ל -170 מעלות למשך חמישים דקות.
שלב 6 מתוך 6
יש לצנן את עוגת הספוג לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *