עוגת ספוג מבלי להפריד ביצים
0
933
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
216.9 קלוריות
מנות
2 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
10.4 גרם
שומנים *
6.2 גרם.
פחמימות*
38.2 גרם
עוגת ספוג היא אחד מסוגי הבצק הפופולריים ביותר, המשמשים להכנת מוצרי קונדיטוריה שונים: עוגיות, מאפים, עוגות. ככלל, במהלך הכנת בצק כזה, ניתנת הפרדה של חלמונים וחלמונים, כמו גם הקצפה בנפרד. במתכון זה נשקול שיטה לא לגמרי מסורתית להכנת בצק ביסקוויטים.
