בראוניס עוגיות

0
912
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 306.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 8.1 גרם.
שומנים * 4.9 גרם
פחמימות* 55.4 גרם
בראוניס עוגיות

לפניכם מתכון לביסקוויט שוקולד בראוניז טעים. הקינוח הזה לא ישאיר אף אחד אדיש! לאחרונה מעדן זה הפך לפופולרי לא רק בקרב שפים מנוסים, אלא גם בקרב עקרות בית רגילות. כדי להכין אותו, אתה צריך סט מינימלי של מרכיבים. בידיעת כל סודות האפייה, הבראוניז ייצא טעים להפליא!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את השוקולד לחתיכות קטנות ושולחים למחבת. מוסיפים לזה חתיכות חמאה. לאחר מכן יש להמיס את תכולת המחבת באמבט מים. הסר את הסיר מהתנור ברגע שהתערובת נמסה. אנו נותנים את המסה לינוק. לאחר שהגדרנו את הטמפרטורה ל -180 מעלות, הפעל את התנור להתחממות.
שלב 2 מתוך 6
הכניסו את הביצים לקערה נפרדת, הוסיפו סוכר מגורען, קורט מלח וסוכר וניל. טורפים הכל ביסודיות.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, יוצקים את החמאה המומסת עם השוקולד לתערובת הביצים המוקצפות בזרם דק, תוך ערבוב מתמשך.
שלב 4 מתוך 6
השלב הבא הוא הכנסת קמח חיטה מנופה עם אבקת אפייה לבסיס הנוזלי. ללוש היטב את הבצק.
שלב 5 מתוך 6
אנו מצפים את תבנית האפייה בשמן צמחי, מכניסים לתוכה את בצק השוקולד המוגמר ושולחים אותה לאפות בתנור שחומם בזמן זה למשך 20-25 דקות.
שלב 6 מתוך 6
בדוק את נכונות הביסקוויט בעזרת שיפוד עץ או קיסם. חשוב שהביסקוויט לא יתייבש. חותכים את הבראוניז המוגמר והמקרר לחתיכות-ריבועים במנות ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *