עוגת ספוג לגליל

0
647
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 212.2 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 44.3 גרם
עוגת ספוג לגליל

מה יכול להיות רך יותר מגליל ביסקוויטים? אנו יכולים לומר בביטחון רב שהכנת הקינוח המוצג לתשומת ליבכם היא אופציית win-win לבעלי חתיכת מתוק שאינם רוצים להשקיע יותר מדי זמן ומאמץ ביצירת מעדן שכזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
הכניסו את הביצים לקערה עמוקה, והפרידו את החלבונים מהחלמונים. מקציפים היטב את החלמונים עד לקבלת קצף, ומשלבים אותם עם סוכר. עדיף להשתמש במיקסר למטרות אלה.
שלב 2 מתוך 8
בקערה נוספת מקציפים את החלבונים עד שהם הופכים לקצף יציב, ומשלבים אותם גם עם שישים גרם סוכר.
שלב 3 מתוך 8
מערבבים בעדינות את החלבונים המוקצפים והחלמונים, תוך ערבוב קל בכף.
שלב 4 מתוך 8
מנפים את הקמח, מערבבים אותו עם אבקת אפייה ואז שולחים לתערובת החלמון-חלמון. מערבבים הכל בזהירות.
שלב 5 מתוך 8
אנו מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, יוצקים את הבצק, מפזרים אותו באופן שווה על פני התבנית.
שלב 6 מתוך 8
בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אנו שולחים את הבצק שלנו למשך 10 דקות.
שלב 7 מתוך 8
לאחר הזמן שצוין, אנו מוציאים את הביסקוויט מהתנור, מניחים אותו על מגבת ומגלגלים אותו.
שלב 8 מתוך 8
פרשו את הגליל שהתקרר ושמנו אותו בפנים במלית האהובה עליכם, גלגלו אותו שוב והגישו לשולחן.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *