עוגת ספוג לשארלוט

0
911
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 208.8 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 3 גרם.
פחמימות* 47.7 גרם
עוגת ספוג לשארלוט

שרלוט על בצק ביסקוויטים מתגלה כעדינה ואוורירית מאוד. הבצק המתוק בהרמוניה עם הטעם החמצמץ מעט של תפוחים, וניחוח העוגה מתפשט מיד בכל הבית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מחלקים את הביצים המצוננות לחלבונים וחלמונים. בנפרד, בקערה יבשה ונקייה מקציפים את החלבונים עד שנוצר קצף לבן, מוסיפים קורט מלח ו -2 כפות סוכר, ממשיכים להקציף.
שלב 2 מתוך 4
להקציף את החלמונים עם 2 כפות סוכר בנפרד. מוסיפים קמח מנופה, עמילן, אבקת אפייה, מערבבים היטב.
שלב 3 מתוך 4
הציגו את מסת החלבון, תוך ערבוב עדין של הבצק מלמעלה למטה.
שלב 4 מתוך 4
להכנת שרלוט מניחים פרוסות תפוחים בתחתית תבנית משומנת, יוצקים עליהן עם בצק ביסקוויטים ואופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 25-30 דקות. מצננים את הפשטידה המוגשת ומגישים עם תה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *