עוגת ספוג לטירמיסו

0
845
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 232.7 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 4.8 גרם.
פחמימות* 45.9 גרם.
עוגת ספוג לטירמיסו

טירמיסו הוא הקינוח האיטלקי העדין ביותר העשוי גבינת מסקרפונה, קפה ועוגיות סווויארדי. אם אין לך עוגיות בהישג יד, אז אתה יכול להכין ביסקוויט מיוחד - זה יהיה לא פחות טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מערבבים קמח עם עמילן ומנפים את התערובת הזו.
שלב 2 מתוך 4
מקציפים את הביצים עם סוכר עד שמתקבלת עיסה הומוגנית בהירה.
שלב 3 מתוך 4
מוסיפים לאט לאט קמח וחמאה מומסת לחלבונים המוקצפים, מחליפים את הבצק ההומוגני.
שלב 4 מתוך 4
משמנים את התבנית בחמאה, מעבירים את הבצק לתבנית, אופים את עוגת הספוג בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות. מצננים את העוגה המוגמרת ומתחילים להכין את קינוח הטירמיסו הטעים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *