ביסקוויט קפיר

1
1055
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 206.1 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 4.3 גרם.
פחמימות* 39.2 גרם
ביסקוויט קפיר

ניתן להכין עוגת ספוג כקינוח למסיבת תה או להשתמש בו כקרום עוגה. הדבר החשוב ביותר לביסקוויט הוא להפוך אותו לאורירי ואפוי היטב. עוגת ספוג קפיר זו מורכבת ממרכיבים במחירים נוחים ומתבשלת במהירות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
הוציאו חמאה, ביצים וקפיר מראש כדי לקבל אותם בטמפרטורת החדר. מנפים קמח פעמיים לקערה יבשה.
שלב 2 מתוך 7
מערבבים ביצים, סוכר וחמאה רכה לתערובת אחידה.
שלב 3 מתוך 7
מוסיפים קמח במנות למסה הביצה ומערבבים. מוסיפים סודה עם חומץ, ונילין ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים פנימה קפיר ומערבבים שוב. הבצק יתגלה מעט סמיך יותר מאשר לביבות.
שלב 5 מתוך 7
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומעבירים לתוכה את הבצק. מחליקים את המשטח ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך 30-40 דקות.
שלב 6 מתוך 7
קבעו את נכונות העוגה בעזרת קיסם, חוררים באמצע. זה צריך להישאר יבש, אם לא, להחזיר אותו לאפייה עוד 5 דקות ולבדוק שוב.
שלב 7 מתוך 7
מעבירים את עוגת הספוג לרשת או לצלחת ומצננים. בתאבון!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

לסייה אתמול בשעה 18:51
ביסקוויט פשוט טעים ובריא וטעים למשפחה ולחברים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *