עוגת ספוג עם חלב מרוכז

0
568
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 197.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 7.1 גרם.
פחמימות* 43.6 גרם.
עוגת ספוג עם חלב מרוכז

אם אתה רק צריך מתכון למאפים תוצרת בית נהדרים ולא פשוטים, תסתכל על הביסקוויט הזה בתוספת חלב מרוכז. תמיד יוצא ביסקוויט כזה, והמרכיבים עבורו זמינים כמעט בכל מטבח. היתרון הגדול של המתכון הוא בכך שהוא מראה כיצד ניתן להכין גליל נהדר עם שכבת ריבה מביסקוויט פשוט. אם רוצים, אפשר להחליף שמנת חמוצה או ריבת פודינג.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית, יוצקים את החלב המרוכז לקערה, מוסיפים את הביצה לשם. לאחר מכן, סודה מרופדת מוחדרת לבצק והכל מוקצף במיקסר.
שלב 2 מתוך 9
מוסיפים קמח לבצק.
שלב 3 מתוך 9
בעזרת מיקסר שפועל במהירות איטית, ללוש בצק חלק הדומה לשמנת חמוצה.
שלב 4 מתוך 9
מרפדים תבנית בנייר אפייה, משמנים אותה בשמן צמחי. יוצקים את הבצק על הנייר ומורחים אותו באופן שווה.
שלב 5 מתוך 9
מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים את הביסקוויט כ -10 דקות, לפעמים זה עלול לקחת פחות זמן, תלוי איך התנור שלכם אופה. בדוק את נכונות הביסקוויט בעזרת מקל עץ - הוא יהיה יבש אם תנקב בעזרתו את הביסקוויט האפוי. בנוסף, הביסקוויט המוגמר אינו נדבק לאצבעותיך.
שלב 6 מתוך 9
מגלגלים את העוגה לצינור בנייר, נותנים לה להתקרר, או לפחות מתחממת בינונית.
שלב 7 מתוך 9
מרחיבים את הביסקוויט, מסירים את הנייר. מורחים את הביסקוויט בריבה או בשמנת כלשהי.
שלב 8 מתוך 9
מגלגלים מחדש את הביסקוויט לגליל ולוחצים אותו חזק ככל האפשר. מפזרים מעל את הגליל אבקת סוכר ומניחים לה לספוג במשך כמה שעות.
שלב 9 מתוך 9
פורסים גליל ומגישים עם תה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *