ביסקוויט קלאסי

0
767
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 272.5 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 57.5 גרם
ביסקוויט קלאסי

ביסקוויט קלאסי פשוט הוא אפייה הכרחית לקינוחים תוצרת בית. עוגות קמח אידיאליות טובות לעוגות שמנת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קרם במהירות נמוכה. לאחר מכן מוסיפים לאט לאט סוכר רגיל וסוכר וניל. אנו ממשיכים להקציף עד לקבלת סמיך.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים בהדרגה את החלמונים למסת החלבון העבה. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 7
מנפים את הקמח, מערבבים אותו בתערובת הביצים בעזרת כף. אנחנו כבר לא משתמשים במיקסר.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים פנימה קמח עד שהבצק חלק וללא גושים.
שלב 5 מתוך 7
מניחים את הבצק בתבנית אפייה על הקלף. השתמש בכף כדי ליישר את פני השטח. אנו אופים בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ -25 דקות.
שלב 6 מתוך 7
אין לפתוח את התנור בזמן האפייה, אחרת המאפים יתייצבו. אנחנו מוציאים את הביסקוויט המוגמר מהתנור ומשאירים להתקרר.
שלב 7 מתוך 7
חותכים את הביסקוויט המצונן לעוגות אחידות. הבסיס לקינוח שלך מוכן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *