עוגת ספוג פרג

0
685
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 239.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 12.4 גרם.
פחמימות* 38.3 גרם
עוגת ספוג פרג

ביסקוויט פרג ריחני יהיה ללא ספק גולת הכותרת האמיתית של הקינוח שלכם. דמיינו לעצמכם את החבטה הנעימה הזו של פרג בשילוב הטעם המתוק והעדין של מאפים תוצרת בית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מקציפים את החלמונים עם מחצית הסוכר עד לקבלת עיסה לבנה סמיכה.
שלב 2 מתוך 7
בכלי יבש נפרד מקציפים את החלבונים עד לשיאים נוקשים, מוסיפים בהדרגה סוכר תוך כדי הקצפה.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים את החלמונים הטרופים למסת החלבון במנות.
שלב 4 מתוך 7
מערבבים קמח ואבקת אפייה, מנפים, מערבבים עם פרג ומוסיפים לביצים הטרופות, מערבבים.
שלב 5 מתוך 7
ממיסים את החמאה, מצננים אותה ומוסיפים אותה בהדרגה לתוך הבצק, מערבבים היטב בעזרת מרית.
שלב 6 מתוך 7
מכסים את תחתית התבנית בנייר אפייה, יוצקים את הבצק. מחממים תנור ל -180 מעלות, אופים את הביסקוויט במשך 40-45 דקות.
שלב 7 מתוך 7
הניחו לביסקוויט להתקרר בתבנית, ואז תוכלו להתחיל ליצור את העוגות או פשוט ליהנות מהביסקוויט עם ביס תה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *