ביסקוויט דבש

0
629
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 201.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 11.5 גרם
שומנים * 6.9 גרם
פחמימות* 35.9 גרם
ביסקוויט דבש

אם אתם אוהבים דבש ועוגת דבש, נסו להכין ביסקוויט דבש. ניתן לבשל את הביסקוויט בתנור או במולטי בישול. מתברר שהקינוח הריחני רך. אם תרצה, ניתן להשרות את ביסקוויט הדבש בקרם שהוכן לפי רצונך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מניחים דבש בכלי, מוסיפים סודה לשתייה ומחממים באמבט מים עד שהמסה עולה בנפח.
שלב 2 מתוך 9
לוקחים קערה עמוקה, שוברים את ביצי העוף המצוננות, מוסיפים סוכר מגורען וטורפים היטב במיקסר, ומעלים את המהירות בהדרגה.
שלב 3 מתוך 9
יוצקים בעדינות את מסת הדבש לתוך מסת הביצה המתקבלת.
שלב 4 מתוך 9
מערבבים היטב עם מרית סיליקון. מנפים את קמח החיטה הפרימיום לכלי נפרד בעזרת מסננת. מוסיפים בהדרגה למסה של ביצת הדבש ומערבבים בעדינות בעזרת מרית סיליקון. להשיג אחידות בצק אחידה וחלקה.
שלב 5 מתוך 9
יוצקים בעדינות את בצק הדבש שהתקבל לקערת המולטי -קוקר, לאחר ששמנו אותו בעבר בכמות קטנה של חמאה או שמן צמחי. סגור את מכסה המרק הבישול. הגדר את מצב "אפייה" בלוח המכשיר, בחר את זמן הבישול 55 דקות.
שלב 6 מתוך 9
לאחר הביפ, כבו את המכשיר והשאירו את הביסקוויט בפנים למשך 15 דקות, ואז פתחו את מכסה המרק הביתי והניחו לביסקוויט להתקרר עוד 10 דקות.
שלב 7 מתוך 9
הסר בזהירות את הביסקוויט המוגמר מקערת המולטי -קוקר בעזרת סל האדים. מצננים לגמרי. ומגישים.
שלב 8 מתוך 9
מביסקוויט כזה אתה יכול להכין עוגה טעימה וארומטית ולמרוח אותה בקרם האהוב עליך. במקרה זה, חלקו את ביסקוויט הדבש שהתקרר לעוגות על ידי חיתוך יחד עם סכין ארוכה וחדה.
שלב 9 מתוך 9
מכינים את הקרם ומצפים את העוגות ביסודיות, מפזרים אותו באופן שווה. מקשטים כרצונכם ונותנים לעוגה לספוג. לאחר מכן חלקו למנות והגישו קינוח ריחני על השולחן לתה.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *