עוגת ספוג ל 7 ביצים

0
4371
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 220.1 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 10.4 גרם
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 50.9 גרם
עוגת ספוג ל 7 ביצים

זוהי גרסת סודה לשתייה של הביסקוויט לשבע ביצים. המוצר מתברר כשופע, עם פירור נקבובי. זה אידיאלי להשתמש בביסקוויט כזה להכנת עוגה, מכיוון שהוא סופג קרמים והספגות היטב מבלי להיות דביק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוברים את הביצים לקערה רחבה, יוצקים את כל הסוכר ומתחילים להקציף במיקסר במהירות איטית, ומעלים את המהירות בהדרגה. אנו משיגים קצף לבנבן סמיך ורך. הכשת המסה של סוכר הביצה צריכה להימשך לפחות חמש דקות.
שלב 2 מתוך 4
מנפים את הקמח על מסה הביצים ומערבבים אותו לתוך הבצק בעזרת מטרפה ידנית או בעזרת מיקסר במהירות בינונית. בכלי קטן נפרד, מכבים את הסודה בחומץ ומוסיפים מיד לבצק, מערבבים.
שלב 3 מתוך 4
משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. מחממים את התנור ל -180 מעלות. יוצקים את הבצק המוכן לתבנית, מכניסים את הביסקוויט העתידי לתנור החם במפלס האמצעי.
שלב 4 מתוך 4
אנו אופים את הביסקוויט כ- 50 דקות. כדי לבדוק את המוכנות, חוררים באמצע הביסקוויט בעזרת קיסם. אם הקיסם יוצא יבש, המוצר מוכן. אנחנו מוציאים את הביסקוויט האפוי מהתנור ונותנים לו להתקרר מעט. לאחר מכן אנו מסירים אותו מהתבנית ומצננים אותו לחלוטין על גבי רשת. ניתן לחתוך ביסקוויט כזה לאורך לעוגות ולהכין עוגה בעזרת כל שמנת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *