ביסקוויט חלב מרוכז

0
1094
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 194.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 36.1 גרם.
ביסקוויט חלב מרוכז

עוגת ספוג חלב מרוכז היא עוגה ארומטית מעולה עם מרקם צפוף אך רך. הביסקוויט קל להכנה ואינו דורש מאמץ רב. המרכיבים המשמשים לאפייה ביתית אינם יקרים וניתן למצוא אותם במקרר של עקרת בית חסכונית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוברים את ביצי העוף לקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 9
מוסיפים מלח ומקציפים במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת תפוחה.
שלב 3 מתוך 9
יוצקים פנימה את החלב המרוכז ומערבבים במיקסר.
שלב 4 מתוך 9
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט המים ויוצקים לתוך עיסת הביצה. מערבבים היטב עם מיקסר במהירות נמוכה.
שלב 5 מתוך 9
בעזרת מסננת מנפים את קמח החיטה ואבקת האפייה לתוך עיסת הביצה.
שלב 6 מתוך 9
בעזרת מיקסר מביאים את המסה לתערובת אחידה. מוסיפים סוכר וניל ומערבבים שוב.
שלב 7 מתוך 9
מכינים תבנית אפייה. מכסים בנייר אפייה, מעבירים בזהירות את הבצק. מורחים את הבצק באופן שווה בעזרת מרית סיליקון. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ואופים כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
שלב 8 מתוך 9
בדוק את נכונות הביסקוויט בעזרת שיפוד עץ - הוא חייב להיות יבש. מוציאים בעדינות את התבשיל החם מהתנור ומצננים כ -30 דקות. לאחר מכן הוציאו בזהירות את עוגת הספוג מהתבנית.
שלב 9 מתוך 9
מגישים את הביסקוויט המוגמר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *