עוגת ספוג על חלמונים

0
982
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 274.3 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 4 גרם.
פחמימות* 57.3 גרם
עוגת ספוג על חלמונים

מה יכול להיות טוב יותר מקלאסיקה מוכחת טובה? על מנת לוודא זאת, אנו מציעים לכם להכין ביסקוויט קלאסי עם חלמונים. במתכון המוצג לתשומת ליבכם תוכלו למצוא כמה טריקים שבזכותם הביסקוויט שלכם יתגלה כמפוחל במיוחד. גבוה ורמה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 12
יש להעביר ביצים לקערה עמוקה, ואז לשלב אותן עם סוכר ומלח.
שלב 2 מתוך 12
מקציפים היטב את המסה שהתקבלה. המיקסר יעשה את הטוב ביותר עם זה. מקציפים בעוצמה מרבית במשך עשר דקות.
שלב 3 מתוך 12
המסה המוגמרת צריכה להיות עבה מספיק. אם זה לא מדמם, עשית הכל נכון.
שלב 4 מתוך 12
קח קערה נוספת שבה תצטרך לערבב קמח ועמילן. לאחר מכן יש לנפות את התערובת היבשה ולהכניס בעדינות למסת הביצים.
שלב 5 מתוך 12
מערבבים הכל ביסודיות. עקרות בית מנוסות ממליצות לעשות זאת בעזרת מרית סיליקון.
שלב 6 מתוך 12
הטופס שבו נאפה את הביסקוויט שלנו חייב להיות מכוסה בנייר אפייה.
שלב 7 מתוך 12
יוצקים את הבצק, מפזרים אותו באופן שווה על פני התבנית.
שלב 8 מתוך 12
אנו שולחים את הביסקוויט שלנו לאפות בתנור בחום של 170 מעלות במשך כארבעים דקות.
שלב 9 מתוך 12
ניתן לבדוק את נכונות הביסקוויט בעזרת קיסם. אם, לאחר פירסינג העוגה, לא נשאר בצק עליה, הוא מוכן.
שלב 10 מתוך 12
מוציאים את הביסקוויט מהתנור.
שלב 11 מתוך 12
לאחר הצינון עוטפים את הביסקוויט בניילון ונותנים לו להתבשל במקום קר למשך שלוש שעות לפחות.
שלב 12 מתוך 12
הביסקוויט מוכן.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *