עוגת ספוג עם אבקת אפייה

0
2478
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 194.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.1 גרם.
שומנים * 5.7 גרם
פחמימות* 36.6 גרם.
עוגת ספוג עם אבקת אפייה

עוגת ספוג רכה היא בסיס נפוץ מאוד לעוגות. על מנת שעוגות הביסקוויטים ייצאו אווריריות ולא ייפלו, תזדקקו לאבקת אפייה לבצק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
טורפים ביצים בעזרת מיקסר לקצף יציב. מוסיפים סוכר מבלי להפסיק להקציף. המסה צריכה להפוך לבן ולגדול בנפח.
שלב 2 מתוך 4
מערבבים קמח עם וניל ואבקת אפייה. מנפים את התערובת הזו ומוסיפים במנות לביצים הטרופות, ללוש את הבצק.
שלב 3 מתוך 4
מרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה. מניחים את הבצק בתבנית ומכניסים לתנור למשך 40 דקות. טמפרטורת התנור צריכה להיות 180-190 מעלות.
שלב 4 מתוך 4
מצננים את עוגת הספוג המוגמרת בתבנית ולאחר מכן חותכים אותה למספר עוגות ובסיס העוגה שלכם מוכן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *