עוגת ספוג עם פירות יער

0
1428
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 153 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.3 גרם.
שומנים * 3.4 גרם.
פחמימות* 35.6 גרם.
עוגת ספוג עם פירות יער

מדובר בעוגת ספוג מדהימה העשויה מקצפת חלבון ומסת חלמון. גרידת התפוז תעניק לו תווי הדרים ארומטיים, בעוד שדומדמניות ואוכמניות יהפכו את הביסקוויט לעסיסי וטעים יותר. בדיוק מה שאתה צריך למסיבת תה חגיגית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים בקערה את החלמונים והסוכר. אנו משפשפים אותם בעזרת מזלג.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים חלב ומתחילים להוסיף קמח, במנות קטנות, כך שלא יהיו גושים. לאחר מכן מוסיפים עמילן ואבקת אפייה.
שלב 3 מתוך 5
משפשפים את גרידת התפוז על פומפייה דקה ומוסיפים לבצק.
שלב 4 מתוך 5
מקציפים במיקסר את החלבונים לקצף סמיך ויציב. ואנחנו מערבבים את שתי ההמונים.
שלב 5 מתוך 5
משמנים את תבנית האפייה בחמאה, יוצקים על הבצק ומיישרים אותו בעזרת מרית. מפזרים את החלק העליון עם אוכמניות ודומדמניות. אנו אופים במשך 40 דקות. בתנור בחום של 180 מעלות. מפזרים את הביסקוויט המוגמר באבקת סוכר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *