עוגת ספוג שוקולד

0
714
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 198.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 31.5 גרם
עוגת ספוג שוקולד

האם אתה רוצה לרצות את יקיריך עם ביסקוויט טעים, אך אינך יודע באיזו מהאפשרויות לבחור? אנו מציעים להעדיף את עוגת הספוג השוקולד הקלאסית, שהוכחה לאורך שנים, ובולטת ברכות ובקלילות שלה. בנוסף, הכנת קינוח כזה אינה מסובכת כלל כפי שנראה במבט ראשון.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מפרידים את החלבונים מהחלמונים בביצים השבורות. את החלמונים יש לשלב עם סוכר ולהקציף היטב עם מיקסר.
שלב 2 מתוך 8
אז נתחיל להקציף את הלבנים. מקציפים אותם עד שהם הופכים למסה קצפה צפופה.
שלב 3 מתוך 8
אנו שולחים את הקמח המנופה לקערה עמוקה. יוצקים לשם אבקת קקאו.
שלב 4 מתוך 8
מערבבים את החלבונים המוקצפים עם מסת החלמון-סוכר, מערבבים ושולחים לקערה עם קמח וקקאו. יש לערבב היטב את המסה המתקבלת. אחרת הבצק לא ייצא רך ואוורירי.
שלב 5 מתוך 8
יוצקים את הבצק לתבנית משומנת ושולחים לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך ארבעים דקות.
שלב 6 מתוך 8
לאחר שחלף הזמן שצוין, יש לבדוק את נכונות הבדיקה על ידי פירוב בעזרת קיסם. הביסקוויט המוגמר לא יידבק לקיסם.
שלב 7 מתוך 8
נותנים לביסקוויט להתקרר.
שלב 8 מתוך 8
מקשטים את הקינוח עם פירות יער, אבקת סוכר ופירורי עוגיות אם רוצים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *