עוגת ספוג בתנור איטי על קפיר

0
1288
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 251.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 13.3 גרם.
פחמימות* 31 גרם.
עוגת ספוג בתנור איטי על קפיר

אני ממליץ לך לבשל עוגת ספוג על קפיר בסיר איטי. מבנה הביסקוויט רך ואוורירי. עוגת הספוג עצמה טעימה מאוד, אבל אם לא תתעצלו להכין את הקרם, תקבלו עוגה מצוינת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קח שני מיכלים עמוקים. בקמח חיטה מנפה אחד יחד עם קקאו וסודה לשתייה מוסיפים סוכר מגורען. בכלי השני משלבים קפיר, שמן צמחי וביצי עוף. מערבבים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים את המסה הנוזלית בהדרגה לחומרים היבשים ומערבבים היטב את הבצק עד שהגושים נעלמים לחלוטין ומתקבלת עקביות הומוגנית.
שלב 3 מתוך 5
משמנים את קערת multicooker בכמות קטנה של שמן צמחי ויוצקים בזהירות את הבצק, מחליקים אותו. סגור את מכסה המרק הבישול, בחר את מצב "אפייה" בלוח המכשיר, הגדר את זמן הבישול - שעה אחת. לאחר הצפצוף, העבירו את המכשיר למצב "חימום" למשך 10 דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שחלף הזמן, פתח את מכסה המרק הבישול ובעזרת רשת הקיטור העבר את הביסקוויט לרשת ומצנן. ניתן להגיש את העוגה המוגמרת על השולחן, או להכין עוגה. מחלקים את הביסקוויט לשלושה חלקים.
שלב 5 מתוך 5
מכינים את הקרם. שלבו שמנת חמוצה עם חלב מרוכז מבושל, הביאו למסה הומוגנית בעזרת מיקסר. משמנים את העוגות בקרם המוכן. טוחנים את הבוטנים הקלויים בעזרת מערוך, מכניסים לשקית הדוקה וטורפים בעזרת מערוך. מקשטים את החלק העליון של העוגה בבוטנים קצוצים. השאירו את העוגה לספוג שעה במקרר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *