ביסקוויט שתמיד יוצא גבוה

ביסקוויט כזה יהיה שימושי מאוד אם משתמשים בחלבונים, אך החלמונים נשארים. הם אינם מאוחסנים במשך זמן רב, ולכן עדיף להשתמש בהם מיד. עוגת הספוג החלמון מתגלה כאלסטית ודחוסה למדי. יהיה טוב עם כל הספגה - הוא זקוק ללחות נוספת כדי להראות את מרקמו במלוא הדרו.

עוגה עדינה המבוססת על ביסקוויט בטעם שמנת ריחנית היא רק מתנת אלוהים. העוגה עשויה מרכיבים פשוטים וזולים, מה שהופך את הקינוח הזה לנגיש לכולם. לחלופין, אתה יכול לקשט את העוגה בדוגמאות, פרחים או ממטרות.

לעוגת ספוג תרד אפשר להשתמש בתרד טרי או קפוא. עשבי תיבול טריים יצטרכו להלבין במשך דקה עד שתיים. בנוסף לטעם מעניין מאוד, תרד נותן למאפים צבע יפה של אמרלד.

עוגת ספוג עם שמנת חמוצה הוכנה בכל משפחה סובייטית. קינוח כזה הוכן בחגים מרכזיים. כיום, עוגת ספוג פופולרית למדי בשל קלות ההכנה שלה וזמינות החומרים.