עוגת ספוג על חלמונים

ביסקוויט כזה יהיה שימושי מאוד אם משתמשים בחלבונים, אך החלמונים נשארים. הם אינם מאוחסנים במשך זמן רב, ולכן עדיף להשתמש בהם מיד. עוגת הספוג החלמון מתגלה כאלסטית ודחוסה למדי. יהיה טוב עם כל הספגה - הוא זקוק ללחות נוספת כדי להראות את מרקמו במלוא הדרו.

עוגת ספוג קרם חמאה היא קלאסיקה בקרב עוגות ספוג. השילוב של בצק ביסקוויטים אוורירי עם שכבת קרם צפופה מוצלח להפליא. ניואנס חשוב הוא הספגה ריחנית, שהופכת את העוגות לחות מעט ומעוררות את הרוויה של הקרם. אתה יכול לקשט את העוגה המוגמרת בעזרת אותה קרם חמאה משקית קולינרית עם זרבובית. העקביות מקלה על השתילה של כל דפוסי פנטזיה.

אנו מביאים לידיעתכם מתכון לרולדת ביסקוויטים מהירה וקלה. הביסקוויט לפי המתכון שלנו מתגלה כעדין מאוד וחסר משקל. זה משתלב היטב עם פודינג, אותו משלים קקאו ו וניל ארומטיים, כמו גם רמזים לקוניאק.

עוגה עדינה המבוססת על ביסקוויט בטעם שמנת ריחנית היא רק מתנת אלוהים. העוגה עשויה מרכיבים פשוטים וזולים, מה שהופך את הקינוח הזה לנגיש לכולם. לחלופין, אתה יכול לקשט את העוגה בדוגמאות, פרחים או ממטרות.

לעוגת ספוג תרד אפשר להשתמש בתרד טרי או קפוא. עשבי תיבול טריים יצטרכו להלבין במשך דקה עד שתיים. בנוסף לטעם מעניין מאוד, תרד נותן למאפים צבע יפה של אמרלד.

עוגת פודינג ספוג היא קינוח די פופולרי ושכיח. העוגה קלילה ואוורירית. אם תרצה, הוסף חמאה לקרם, אך במקרה זה, תכולת הקלוריות של העוגה תגדל באופן משמעותי.

עוגת ספוג עם שמנת חמוצה הוכנה בכל משפחה סובייטית. קינוח כזה הוכן בחגים מרכזיים. כיום, עוגת ספוג פופולרית למדי בשל קלות ההכנה שלה וזמינות החומרים.