
עוגת ספוג עם קרם חמאה
עוגת ספוג קרם חמאה היא קלאסיקה בקרב עוגות ספוג. השילוב של בצק ביסקוויטים אוורירי עם שכבת קרם צפופה מוצלח להפליא. ניואנס חשוב הוא הספגה ריחנית, שהופכת את העוגות לחות מעט ומעוררות את הרוויה של הקרם. אתה יכול לקשט את העוגה המוגמרת בעזרת אותה קרם חמאה משקית קולינרית עם זרבובית. העקביות מקלה על השתילה של כל דפוסי פנטזיה.