בסיס עוגת ספוג בתנור

0
313
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 217.8 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 7.4 גרם.
פחמימות* 42.2 גרם
בסיס עוגת ספוג בתנור

עוגת הספוג לפי המתכון הזה תתגלה כגבוהה, תפוחה וטעימה. עוגת ספוג נבחרת לרוב לעוגות, מכיוון שהן ספוגות לחלוטין והקינוח מתברר רך ונימוח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוברים את הביצים לקערה גדולה. מתחילים להקציף ביצים תחילה במהירות מיקסר נמוכה, ואז מגבירים את המהירות בהדרגה.
שלב 2 מתוך 6
כשהביצים הופכות לקצף בהיר ואוורירי מתחילים להוסיף סוכר.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את אבקת האפייה לקמח, מנפים את התערובת הזו ומוסיפים אותה במנות לקערה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר הוספת קמח ללוש את הבצק בעזרת מרית, בתנועות עדינות ורגועות מלמטה למעלה.
שלב 5 מתוך 6
משמנים תבנית אפייה בחמאה, מכניסים לתוכה את הבצק.
שלב 6 מתוך 6
אופים את עוגת הספוג בתנור בחום של 180 מעלות במשך 30-35 דקות. משטח הביסקוויט המוגמר צריך להיות שחום וגמיש. אין לפתוח את התנור מיד, הביסקוויט עלול ליפול. מצננים בתבנית, ולאחר מכן מוציאים בזהירות ומניחים על רשת.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *