עוגת ספוג עם צימוקים

0
1607
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 390 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 7.8 גרם
שומנים * 13.4 גרם.
פחמימות* 51.6 גרם
עוגת ספוג עם צימוקים

עוגת ספוג עם צימוקים תהפוך ללא ספק לקינוח העיקרי על השולחן החגיגי. בנוסף לטעמה המעולה, לעוגה זו יש תכונה ייחודית המאפינס יישאר טרי ולא מיושן במשך מספר שבועות. קל להשתכנע בכך, מספיק להכין את המעדן הזה לפי המתכון שהצגנו לידיעתך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מקציפים חמאה מומסת עם סוכר בכלי נפרד.
שלב 2 מתוך 8
אנו מכניסים ביצי עוף למסה המתקבלת. מערבבים הכל ביסודיות. טוחנים את השקדים בעזרת בלנדר.
שלב 3 מתוך 8
מערבבים קמח ואבקת אפייה, ואז מוסיפים את המסה הזו לתערובת השמנת. אנו שולחים לשם גם שקדים קצוצים וגרידת לימון. מערבבים הכל היטב.
שלב 4 מתוך 8
יוצקים את הצימוקים עם רום ונותנים להם להתבשל במשך חצי שעה. לאחר מכן, אנו שולחים את הפירות המסוכרים לבצק. אנחנו מערבבים הכל.
שלב 5 מתוך 8
משמנים את התבנית בחמאה, מזיזים את הבצק ושולחים לתנור לאפייה בחום של 160 מעלות למשך שעתיים.
שלב 6 מתוך 8
בינתיים ממיסים את השוקולד באמבט מים. בכלי נפרד טורפים את החלבונים בשילוב מיץ לימון ואבקת סוכר.
שלב 7 מתוך 8
כשהעוגה מוכנה מכסים אותה בנדיבות בציפוי.
שלב 8 מתוך 8
מקשטים את העוגה עם חלוקי ים מעל.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *