גליל ספוג עם קרם חלבון

0
4129
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 216.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 5.3 גרם.
שומנים * 2.3 גרם.
פחמימות* 47.2 גרם
גליל ספוג עם קרם חלבון

לפניכם מתכון למאכל טעים ואהוב על הרבה מטעמים - גליל ביסקוויטים עם קרם חלבון. זה לא קשה להכין אותו בבית, זה לא ייקח הרבה זמן. מתגלגל רול הביסקוויטים רך ואוורירי, וקרם החלבונים משלים אותו בצורה מושלמת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
אנו מדליקים ומחממים את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות. לאחר מכן, נעסוק בביסקוויט. הכניסו ביצי עוף לכלי מתאים.
שלב 2 מתוך 10
יוצקים סוכר מגורען לתוך הביצים ומתחילים להקציף את המרכיבים האלה. אנו עובדים עם מיקסר במשך כ -10 דקות. המסה צריכה להיות רכה.
שלב 3 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים קמח חיטה במנות קטנות ומערבבים בעדינות.
שלב 4 מתוך 10
מניחים את הקלף על תבנית אפייה ויוצקים עליו את הבצק המוגמר. הכנסנו את הביסקוויט לתנור המוכן במשך 10-15 דקות.
שלב 5 מתוך 10
אנו מוציאים את הביסקוויט המוגמר מהתנור. אם הוא נדבק לקלף יש לקלף אותו אך לא להסיר את הקלף. אנו מצפים את הביסקוויט בריבת משמש (אם תרצו, תוכלו להשתמש בכל, על פי הטעם שלכם).
שלב 6 מתוך 10
לאחר מכן, מקפלים בזהירות את הביסקוויט לגליל יחד עם הקלף. בזמן שהוא מתקרר, עוברים לקרם.
שלב 7 מתוך 10
מניחים את החלבונים יחד עם סוכר מגורען בכלי נוח וטורפים במהירות גבוהה כ -10 דקות עד להופעת פסגות יציבות. מוסיפים מיץ לימון בסוף.
שלב 8 מתוך 10
אנו מסירים את הגליל המצונן ומצפים אותו בקרם חלבון, בצד אחד משאירים קצה של 1-2 ס"מ ללא שמנת.
שלב 9 מתוך 10
לאחר מכן עוטפים את הביסקוויט בשמנת בגליל.
שלב 10 מתוך 10
ניתן להגיש את הפינוק מיד. לפני כן מפזרים את גליל הביסקוויטים באבקת סוכר וקוצצים אותו במנות.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *