גליל ספוג עם חלב מרוכז

0
737
מִטְבָּח אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות 274.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 9 גרם.
שומנים * 6.3 גרם.
פחמימות* 50.7 גרם
גליל ספוג עם חלב מרוכז

גליל עוגת ספוג עם חלב מרוכז ישמח את ילדיך, כיוון שאין הרכב מזיק בהרכב. גליל זה כולל 5 מרכיבים פשוטים. ביסקוויט כזה טעים עם תה חם או חלב קר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מחלקים ביצים לחלמונים ולבנים. שמים את החלמונים בקערה, מוסיפים שם סוכר מגורען. מקציפים במיקסר עד שהמסה עולה בנפח ומלבין.
שלב 2 מתוך 5
שולחים את החלבונים למנה נוספת ומקציפים במהירות גבוהה בעזרת קורט מלח. אתה צריך לקבל קצף אוורירי. יוצקים פנימה מספר פעמים את הקמח המנופה ומערבבים בעדינות את הבצק עד לקבלת מרקם חלק בעזרת מרית.
שלב 3 מתוך 5
מרפדים תבנית עם נייר אפייה או מחבת אפייה. משמנים את הקלף בחמאה. מניחים את בצק הביסקוויט בתבנית אפייה ומחליקים בעזרת מרית או כף. אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20 דקות.
שלב 4 מתוך 5
מפזרים עוד דף קלף עם חצי אבקת הסוכר. מניחים עליו את הביסקוויט המוכן ומסירים בזהירות את הקלף שעליו נאפה.
שלב 5 מתוך 5
משמנים את הביסקוויט בחלב מרוכז. בעדינות, כדי לא להישבר, מגלגלים את עוגת הספוג החמה עדיין לגליל ומפזרים את אבקת הסוכר הנותרת.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *